DOMKERK (Katedrális)
Domplein
Az 1674-ben a városon végigsöpört hurrikán romba döntötte az eredeti katedrálist, így abból mára a gótikus karzaton, a kereszthajón és a XV. századi falfestmények egy részén kívül nem sok maradt meg. Csak 1826-ban kezdték meg a helyreállítását, és 1935-ben fejezték be. Érdemes megnézni a békés, XIV. századi fedett árkádokat, melyek az egyetemi épületekkel kötik össze a katedrálist.


DOMTOREN
(A katedrális tornya)
Domplein
Ezt az egészen nagyszerű gótikus tornyot 1254-től 1517-ig, több mint 250 éven át építették. 112 méterével a legmagasabb
templomtorony Hollandiában. Aki fel tud kapaszkodni a tetejébe, azt a fáradságért bőven kárpótolja a városra és a környező tájra nyíló nagyszerű kilátás, és megcsodálhatja a 7 harangot is.


NATIONAL MUSEUM VAN SPEELKLOK TOT PIEREMENT
(Nemzeti Múzeum a zenélő óráktól a kintornákig)
Amint a neve is sugallja, ez a bámulatos múzeum a mechanikus hangszerek történetét mutatja be a hatalmas és színes utcai verkliktől az olcsó lokálokban nyekergő gépzongoráig.

Nem valószínű, hogy a holland konyha azonnal lángra lobbantaná a valódi ínyencek szívét, pedig az itteni éttermek nagy része igényes, de nem hivalkodó, és komoly választékuk van friss halból és a tenger gyümölcseiből. Ezenfelül számos nemzet konyhaművészete is képviselteti magát, főleg a nagyobb városokban, ahol kedvünkre válogathatunk a keleti, görög, amerikai, mexikói, olasz, egyiptomi és indiai éttermek között. Az indonéz éttermek különösen ajánlhatók, mert nem drágák, az adagok bőségesek, és az ország szinte minden városában megtalálhatók a Hollandia és Indonézia között fennállt gyarmati viszonyra emlékeztetik az idegent. Miután a gyarmat 1949-ben függetlenné vált, sok indonéz Hollandiába költözött és éttermet nyitott. Ezek között találni a hagyományokhoz
ragaszkodó helyeket, és olyanokat is, melyek a holland ízlésnek jobban megfelelő, afféle hibrid ételeket kínálnak. Csaknem mindegyik indonéz étteremben többféle risttafel "rizsasztal" közül válogathatunk, melyeken 15-45 féle különböző étel van a kellemes, kókuszalapú currytől a méregerős sambal mártással kínált garnélarákig.
Bár a legnagyobb választékot
a nagyvárosokban - legfőképpen Amszterdamban - találjuk, azért szinte valamennyi város és falu is többféle étkezési lehetőséget kínál. Sok étteremben elfogadják a hitelkártyát és a csekket, de minél távolabb megyünk a nagyvárosoktól,
ez annál kevésbé valószínű.